关键词： 食品安全
某学校学生在吃完午餐后，疑似发生食物中毒事件，不断有学生感到腹痛……别紧张，这是一场食品安全事故应急演练。日前，成都高新区芳草街街道在玉林中学开展食品安全事故应急演练活动，全面演练了处理重大食品安全事故工作中的各个环节，以提高处置重大食品安全事件的能力。
“老师，我肚子痛”“老师，我肚子也好痛”……演练一开始，玉林中学的几名学生突然腹痛，在老师的帮助下前往学校医务室看诊，初步怀疑是食物中毒引起。接到校医务室的报告后，学校立即联系芳草街街道食品药品监管所。了解情况后，街道食药所立即安排工作人员到校开展现场调查工作，并向街道食品药品安全委员会汇报情况。
此时，医院的救护人员已经赶到事发现场，将生病的学生送上救护车，紧急送往医院救治。同时，街道食药所赶赴学校食堂了解情况、调查核实，对现场进行了封闭处置，并依次对近日食堂的进餐食谱、留样记录和留样菜品进行了核对。另一边，街道食品药品安全委员会协调成都高新区疾控中心、派出所、社会事务科等相关部门介入调查，疏导家属和学生紧张情绪……近1个小时的演练，将学校食品安全事故的发生、响应、处置、善后处理等环节依次呈现。
演练结束后，不少学生表示对食品安全有了进一步的认识，以后在饮食上会更加注意，也让学校充分认识到做好校园食品安全工作的重要性。
“通过此次演练，强化了师生的食品安全观念，提高了学校和街道相关部门应对食品安全事故的快速处置能力，达到检验预案、磨合机制、熟悉流程的目标。”芳草街街道办事处主任邓焕生告诉记者，街道一直以来重视食品安全工作，构建了“街道—社区”两级食品安全工作的监管网络体系，提升食品安全监督意识，切实保障人民群众饮食安全，今后也将不断创新工作方式方法，健全食品安全监督机制体制。
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