关键词： 奶茶 果汁
7月5日网上曝出一段BTV《生活这一刻》节目记者卧底知名连锁奶茶店“甘茶度”的日常营业视频，视频里店内营业员在调配果汁时做出手抓垃圾徒手切水果、烂芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁等一系列不卫生的行为引发网友关注，甚至下面有网友评论说有很多奶茶店专门找水果商低价买烂水果用于调制果饮。 而类似的奶茶果饮店负面新闻近几年来被曝光的也不在少数 比如17年曝出消费者在饮用了一点点奶茶后整夜兴奋异常无法入眠 疑似添加了兴奋剂，同时也出现不同程度的吐泻反映。 COCO、一点点奶茶店被相关部门抽查被曝出一点点奶茶脂肪含量和糖分含量最高 当然其他奶茶品牌虽说有所不及，但也差距不大 去年有网友就曝出“喜茶”奶茶店卫生不合格，内部环境脏乱差 奶茶不仅卫生有很多的不合格，甚至其成分也并不符合大众的身体所需。我们都知道一杯网红奶茶成分里，首当其冲的就是糖分。一杯正常甜度的奶茶，含糖量就高达50g左右一杯，要知道每个人每天摄入的糖分最好不超过50g。你说我一般选无糖？那不好意思，无糖≠不含糖，无糖奶茶含糖量平均为2.4g/100ml。其次在上面提到的喝了一点点奶茶整夜亢奋无眠的事例，奶茶里咖啡因肯定的是存在的，甚至含量可能会更多，长期过量摄入咖啡因对身体并不好。所以奶茶虽好，可不要贪杯哦！ 奶茶店负面新闻时有曝出，常喝奶茶所带来的危害也一直有提，然而这些并不能影响年轻人们对奶茶的的热爱，他们只知道这些都是个别城市的个例而已，并不影响我手中的这一杯奶茶所带来的浓郁香甜。这不7月1日王俊凯的爸妈就在重庆开了一家名为“星卡里”奶茶店，开业当天门外排起长龙，少则2小时、多则半天。同一时段里销量、名气远超商场其他奶茶店，在随后几天里，长龙队伍也一直有增无减。 同时对于整个行业来说，近年来也一直是高速发展，一路高歌的红利状态。据美团点评数据显示，截止到2018年第三季度末，全国现制茶饮门店数量达到了41万家，一年之内增长了74%。它起步低、利润高，一杯10元得普通奶茶其成本也就1元左右。同时在抖音、快手这种短视频横行的流量时代，对大众来说，开一家奶茶店简直就是明智之举啊。 然而波澜壮阔的大海下面是你看不见的深邃。但凡是在现今能被所大众记住的奶茶店，其背后都是有相关领域的资源大佬通过其自身的资源运作而成。比如喜茶的开创者聂云宸，其本身为深圳美西西餐饮管理有限公司董事长；一点点奶茶前身是台湾颇具知名度的50岚等等。而“星卡里”这样的明星店为什么能引得无所市民前来品尝就更不用细说了。 所以作为毫无市场数据调查以及资源背景的你，满腔热血的想要开一家奶茶店在这片市场分得一块肉的话，也许最后的结果就是事与愿违，望洋兴叹！
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